Griglia rettangolare 2 maniglie in ghisa

Bistecchiera in ghisa cm 26 x 32

La ghisa trasferisce il calore quattro volte più lentamente dell’alluminio ed è perciò ideale per cotture lente permettendo al cibo di cuocere gradualmente, senza perdere i propri liquidi, impedendogli quindi di restringersi.

È inoltre ideale per preparare del cibo che può essere abbrustolito e grigliato molto rapidamente all’esterno e restare quasi crudo all’interno. 

Dopo l'uso raffreddare sempre per alcuni minuti  prima di lavare a mano con acqua calda insaponata, sciacquare ed asciugare accuratamente.

Non immergere la griglia calda in acqua fredda perché lo sbalzo termico può danneggiare lo smalto.

Utilizzabile su tutte le fonti di calore e in forno.