• Il coltello santoku è il coltello multiuso giapponese tradizionale. Adatto per ogni scopo anche della cucina europea. I coltelli Global sono realizzati con il miglior acciaio inossidabile: le lame sono in CROMOVA, uno speciale acciaio inox, temperato a 56°-58°C Rockwell. In negozio e online su tuttochic.it
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Global

Coltello da cucina Santoku con lama alveolata G-80 cm 18/30,5

Coltello da cucina Santoku con lama alveolata G-80 cm 18/30,5

Con affilatura su entrambi i lati. Il coltello santoku è il coltello multiuso giapponese tradizionale e preferito. Adatto per ogni scopo anche della cucina europea.

I coltelli Global sono realizzati con il miglior acciaio inossidabile: le lame sono in CROMOVA, uno speciale acciaio inox, temperato a 56°-58°C Rockwell, un trattamento particolare che mantiene il filo della lama tagliente come un rasoio e in grado di resistere a ruggine, macchie e corrosione. Come le spade Samurai, ogni coltello viene accuratamente bilanciato per garantire il suo perfetto equilibrio nella mano. Il profilo senza giunture elimina il rischio di depositi di cibo e assicura una perfetta igiene del coltello.
Dimensioni: solo lama cm 18, con manico cm 30,5.
Made in Japan

I coltelli Global sono molati a mano e mantengono il filo a lungo. 

Lavare a mano con acqua calda e detergente, poi asciugare con un panno.

 

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€115,90 EUR
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