Macchina Sottovuoto VR 190 Advanced CASO Design: Conservazione Professionale

La macchina per sottovuoto VR 190 advanced di CASO Design unisce estetica contemporanea e prestazioni di alto livello in un formato compatto. Progettata con finiture in acciaio inossidabile spazzolato e linee pulite, si integra con eleganza su qualsiasi piano cucina moderno. La gestione manuale della potenza di aspirazione e la regolazione della saldatura consentono di sigillare alla perfezione ingredienti secchi, preparazioni umide o alimenti particolarmente delicati, bloccando l'ossidazione e preservando a lungo aromi, consistenze e nutrienti. Uno strumento indispensabile per organizzare la dispensa con ordine, ridurre gli sprechi e preparare alimenti per la cottura a bassa temperatura.

Dettagli Tecnici e Specifiche

• Marchio: CASO Design
• Modello: VR 190 advanced
• Potenza: 100 Watt
• Tensione: 220-240 Volt ~ 50 Hertz
• Potenza di aspirazione: Fino a -0,8 bar con regolazione manuale e continua
• Capacità di lavoro: Fino a 50 cicli consecutivi di sigillatura senza interruzioni
• Barra saldante: Lunghezza 30 cm con spessore di saldatura di 2,5 mm
• Materiali: Plastica tecnica ad alta resistenza e finiture in acciaio inossidabile
• Dimensioni (Profondità x Larghezza x Altezza): 9 x 37 x 6,5 cm
• Peso: 1,1 kg
• Accessori inclusi: Tubo flessibile per contenitori e barattoli (si precisa che contenitori e barattoli non sono inclusi), 10 sacchetti professionali goffrati (20 x 30 cm)
• Garanzia: 2 anni

Idee di Arredo e Posizionamento

• Piano di lavoro a vista: Il profilo sottile e l'inserto frontale in acciaio si abbinano a top cucina in quarzo, marmo o resina scura, occupando uno spazio minimo accanto alla zona cottura.
• Organizzazione nei cassetti: Con un'altezza di appena 6,5 cm, si ripone comodamente nei cassetti portaposate o nei cassettoni estraibili insieme ai rotoli e ai sacchetti.
• Dispensa tecnica: Perfetta da alloggiare su una mensola a giorno o all'interno di una dispensa attrezzata con prese elettriche, pronta all'uso per le scorte settimanali.

Domande Frequenti (FAQ)

• Posso confezionare cibi delicati come frutti di bosco o insalata?
• Sì, grazie al comando per l'aspirazione manuale puoi interrompere o modulare l'estrazione dell'aria in qualsiasi istante, evitando lo schiacciamento dei cibi morbidi prima di procedere con la saldatura.
• Come si utilizza la funzione per i contenitori?
• Basta collegare il tubicino in dotazione all'apposita presa interna della macchina e alla valvola del barattolo compatibile per estrarre l'aria da zuppe, sughi e marinate senza usare sacchetti.
• Quali sacchetti sono compatibili con questo modello?
• È possibile utilizzare tutti i sacchetti e rotoli per sottovuoto goffrati (zigrinati) con una larghezza massima di 30 cm.